Hoy salió un día envidiable. Desde mi habitación, el sol me despertó augurando un cálido domingo. Decidí pasearme calle abajo hasta llegar al mercat de Sant Antoni, donde los domingos siempre venden cositas de segunda mano, y encuentras libros, películas y más cosas a precios más que asequibles. Entre toda la cantidad de libros, encontré una guía de cocina que se titulaba "Las mejores ensaladas del mundo". Y yo, allí plantada, no puede evitar sonreir... No dudo que las recetas de aquella guía no fueran sabrosas, no. Pero... el autor no hubiera titulado así el libro si hubiera tenido la misma suerte que yo, y hubiera vivido durante cuatro largos años con la villenera más guapa de la tierra y que, curiosamente, es quien hace las mejores ensaladas del mundo. Sus ensaladas, que ya tienen fama entre nuestros alrededores, siempre han sido, y siempre serán, las mejores ensaladas del mundo para mí. Su secreto... ni yo viviendo con ella he conseguido descifrarlo, pero seguro que una gran sonrisa en los labios, una gran imaginación sin envidiar al más grande de los artistas, un corazón que yo todavía no he entendido cómo puede caberle en el pecho... y un buen ciruelo en la boca... seguro que tienen algo que ver.
Ella es quien hace las mejores ensaladas del mundo... y quienes hemos tenido la suerte de compartirlas con ella, no lo dudamos ni un instante.
Angelita de mi vida, que te quiero mucho, y que nunca nunca nunca pasa un día sin que te eche de menos!!